Hier entsteht ein neuer Lieblingsort für Achim.
Ein altes Haus bekommt neues Leben.
Mitten in Achim, direkt am Marktplatz, entsteht die Marktwächterin: ein Café und Restaurant, das regionale Küche, aufmerksame Gastfreundschaft und die besondere Geschichte des Gebäudes zusammenbringt.
Bernadette Eggersglüß hat das historische Fachwerkhaus gekauft und lässt es seit dem Frühsommer 2026 umfassend renovieren. Der gesamte Innenbereich wurde erneuert oder aufgearbeitet. Gleichzeitig wurde das alte Fachwerk sorgfältig instand gesetzt. So bleibt der Charakter des Hauses erhalten, während innen ein zeitgemäßer Ort für genussvolle Stunden entsteht.
Mit Achim gemacht. Für Achim gedacht.
Bei den Arbeiten setzt Bernadette Eggersglüß bewusst auf die Zusammenarbeit mit Unternehmen aus Achim und der Umgebung. So wächst nicht nur die Marktwächterin als Café & Restaurant: Es entsteht ein neues Team, Beziehungen werden geknüpft und viele lokale Unternehmen bringen ihr Wissen, ihr Können und ihre Erfahrung ein. Gemeinsam schaffen sie einen Ort, der den Achimer Marktplatz bereichert und neue Begegnungen möglich macht. Dabei entwickelt sich auch zwischen den beteiligten Partnerinnen und Partnern etwas Wertvolles: ein Netzwerk, das gemeinsam anpackt, voneinander lernt und die Marktwächterin Schritt für Schritt mit Leben füllt.
Der Innenbereich bietet Platz für insgesamt 54 Gäste. Hier trifft die sichtbare Geschichte des Fachwerkhauses auf eine warme, moderne Einrichtung. Und draußen entsteht ein Ort, von dem aus sich das Treiben rund um den Achimer Marktplatz beobachten lässt.
Was hier genau entsteht.
Neben dem Café- und Restaurantbereich sind ein kleiner Shop und eine Spielecke für Kinder geplant. Im Shop sollen ausgewählte Produkte und Besonderheiten aus der Region ihren Platz finden. Die Spielecke gibt Kindern Raum zum Entdecken und dient gleichzeitig als Rückzugsort für unsere kleinsten Gäste. Aber auch die Eltern dürfen hier Zeit verbringen und die Marktwächterin durch die Augen Ihrer Kinder erleben.
Vom Frühstück über das Mittagessen und hausgemachten Kuchen bis zum Abendessen soll die Marktwächterin durch den Tag begleiten. Barista-Kaffee, Kreationen aus der hauseigenen Konditorei und Gerichte mit möglichst regionalen Zutaten bilden die kulinarische Grundlage.
Die Menschen hinter der Marktwächterin.
Ein Restaurant lebt nicht nur von seinen Räumen und Gerichten, sondern vor allem von den Menschen, die Gäste willkommen heißen. Bernadette Eggersglüß entwickelt die Marktwächterin als neuen Treffpunkt für Achim: offen, regional verbunden und mit einem besonderen Blick für Familien.
Gemeinsam mit ihrem Team möchte sie einen Ort schaffen, an dem man gern zum Frühstück bleibt, sich mittags begegnet, nachmittags bei Kaffee und Kuchen eine Pause macht oder den Tag bei einem guten Abendessen ausklingen lässt.
Bernadette Eggersglüß
Inhaberin der Marktwächterin & Geschäftsführerin
Bernadette lebt und liebt ihre Heimat. Als Ur-Achimerin schafft Sie mit viel Herzblut einen neuen Treffpunkt für Achim und umzu.
Marco Kohlmann
Projektpartner
Nach 15 Jahren in Bremen ist Marco zurück in seiner Heimat Achim. Gemeinsam mit Bernadette verwirklicht er neue Ideen und spannende Projekte.
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Tim Kück
Betriebsleiter
Tim ist gebürtiger Achimer, hat die Welt bereist und ist nun zurück in der Heimat mit seiner Familie.
Ein Haus, das Achim seit Jahrhunderten begleitet.
Das Fachwerkhaus am Achimer Marktplatz hat schon viele Kapitel erlebt. Errichtet wurde es 1784 als Stallgebäude des damaligen Amtshauses, das 1976 abgerissen wurde. Ab den 1930er-Jahren zog die Feuerwehr ein, später wurde das Haus zu einem Ort für Geschichten und Begegnungen: Von 1989 bis 2014 war hier die Stadtbibliothek untergebracht. Danach begann die gastronomische Nutzung.
Mit der Marktwächterin wird diese Geschichte nun weitergeschrieben. In den historischen Räumen entsteht ein offener, lebendiger Ort für Achim: zum Genießen, Zurückziehen, Abschalten und natürlich auch für gemeinsame, wunderschöne Abende. Ein Haus mit Vergangenheit und mit viel Platz für neue Erinnerungen.